آراد برندینگ
خانه / ترشی / بازار فروش عمده ترشی شوری مخلوط ایرانی

بازار فروش عمده ترشی شوری مخلوط ایرانی

بازار فروش عمده ترشی شوری مخلوط ایرانی، شما را با اسرار و فوت و فن تهیه انواع چاشنی های خوشمزه آشنا می کند.
به طور کلی آشپزی تشکیل شده از سه بخش تخصص، تجربه و خلاقیت می باشد.

تخصص و احاطه بر انواع مواد غذایی، سبزیجات و میوه ها، به صورت محلی و بین المللی، از مهارت های اصلی است که هر آشپز ماهری باید به آن تسلط داشته باشند.

در وهله ی بعدی تجربه و اینکه چه نوع مواد غذایی می توانند با هم سازگاری داشته باشند و یا ترکیب آن ها چه طعمی را برای ما به وجود می آورد، بسیار اهمیت دارد.

و در نهایت مسئله سلیقه و خلاقیت، که هم ریسک پذیری در پذیرش طعم های جدید را به همراه دارد، و هم بینش و بصیرت از خلق چاشنی متفاوت در ظاهر را برای ما به ارمغان می آورد و سبب جلب همه ی اقشار بر اساس نیازشان به این صنعت می گردد.

ترشی ایرانی

آیا می دانستید که صنعت ترشی هم می تواند از لحاظ فرهنگسازی در بین سایر ملل، بسیار غنی عمل نماید؟

بله، بدون هیچ چون و چرایی باید بپذیریم که هر نوع هنری خلق می شود تا هدفی را محقق سازد و در صدر این اهداف فرهنگ و اندیشه آن خالق مطرح است.

اندیشه ی یک ایرانی که می تواند با هنر آشپزی و تهیه چاشنی ها و دسر ها، رسوم غذایی، سلیقه های محلی، علم تغذیه نشات گرفته از آداب دینی و حتی اخلاق و روحیه ی ایرانی بودن را در تنوع رنگ ها و نحوه پذیرایی، نشان دهد و مردم اقوام مختلف را جذب نماید.

از ترشی های سنتی معروف ایرانی می توان به سیر ترشی، خیار شور، ترشی مخلوط و لیته اشاره کرد، که در ادامه مواردی از اسرار آشپزان بزرگ را برای شما فاش خواهیم کرد.

آیا تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که چرا انقدر سیر ترشی های ایرانی در دنیا شهره اند و صادرات زیادی به سایر کشور ها می شود؟

رمز و رموز تهیه آن در چیست؟

و چگونه می توان سیر ترشی های پنج، هفت، یا ده ساله را به راحتی تهیه با حجم زیاد صادر نمود؟

طرز تهیه سیر ترشی سیاه هفت ساله در چهل روز
مواد لازم:

• سیر حبه یا بوته گل، هرجور که سلیقه خودتان می باشد.

• سس مخصوص

• ظرف مخصوص و خمیری که بشود درب ظرف را با آن کاملا بست.

 برای تهیه سس مخصوص، سرکه بالزامیک را با نسبت یک به دو، با سرکه خرما مخلوط کنید، سپس به آن یک قاشق غذاخوری عسل یا شکر قهوه ای اضافه نمایید، سس شما آماده است.

ترفند۱: اگر می خواهید فرآیند تخمیری سیرها به جای هفت سال، مدت چهل روز را سپری نماید، به ترکیب خود یک قاشق غذاخوری سس سویا اضافه نمایید، آنگاه خواهید دید که چه زود کهنه می شود!

در مرحله ی بعدی سیر ها را در ظرف ( بهتر است شیشه ای یا سفال لعابدار باشد ) ریخته و سس تهیه شده را تا جایی که روی سطح مواد را بپوشاند، می ریزیم.

سپس درب ظرف را خوب بسته و برای مطمعن شدن از این موضوع که هوا وارد آن نمی شود، با خمیر یا گل، اطراف درب را محکم می بندیم.

ترفند۲: اگر می خواهید نتیجه ی بهتری را از یک سیر ترشی اصل هفت ساله داشته باشید و به خوبی جا بیفتد، آن را در خاک دفن نمایید و تا مدت چهل روز کامل، به آن دست نزنید!

حال با یک سیر ترشی اصل هفت ساله روبه رو هستید که عملیات تخمیری آن به گونه ای بوده که هیچ متخصصی نمی تواند بگوید این سیر هفت سال سن، ندارد!

هنگامی که سیر را در دهان می گذارید آن چنان زود آب می شود و مزه ی خوب و ملایمی دارد که فکر می کنید درمان همه ی درد هایتان است و باید همه را بخورید تا خوب شوید!

در ضمن دیگر از بوی بد سیر نیز خبری نخواهد بود.
با ما همراه باشید تا در مقالات بعدی شما را با انواع ترفند های دیگر آشنا سازیم.

ترشی ایرانی

جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
خانم مهدوی زاده
راه های ارتباطی:
شماره موبایل: 09129309610
پست الکترونیکی: torshicenter.iran@gmail.com

مطلب پیشنهادی

خرید ترشی به صورت عمده

قیمت خرید انواع ترشی فله به صورت عمده

خرید انواع ترشی فله به صورت عمده و با کیفیت ثابت در بازار ترشی امروز …

دیدگاهتان را بنویسید

کانال تلگرام